2016.aasta koduveinikonkursi finalistid valitud

2016.aasta Maalehe ja Veinivilla koduveinikonkursi finalistid selgitati välja pärast 6 päeva kestnud pingsaid eelvoorusid.  Osalejaid oli seekord rekordiliselt suur arv – 204 veini ning tänu sellele pääses ka finaali senisest rohkem võistlejaid – 25 veini.

Eelvooru jaoks olid veinid jaotatud 8 võistlusgruppi: õun ja õunapõhised veinid, sõstrad-tikrid, arooniad-pihlakad, maasikas-vaarikas- metsamarjad, luuviljalised, rabarber-lilled-ebatraditsioonilised toormed, viinamarjad ning siidrid-vahuveinid.  Olenevalt võistlusklassis osalejate arvukusest pääses igast finaali 2-3 veini, samas sõstrast isegi 4, sest maksimumilähedaste punktidega veine oli tänavu lihtsalt nii palju.

Maalehe 25 koduveinikonkursi finaaliveinid 2016 on:

Õunaveinid:

Veinihjyljes , poolkuiv, autor Marius Mets Tallinnast

OKV õun, poolmagus, autor Katrin Ratt Tallinnast

Kangru Kuldne, poolmagus, autor Janner Klaas Harjumaal Raasiku vallast

Sõstrad-tikrid:

MMM mustsõstravein , poolmagus, autor Madis Eelmaa Harjumaalt Valgejõelt

Mustsõstar, magus, autor Riina Ratt Tallinnast

Mustsõstar, poolmagus, autor Raili Hein Pärnumaalt Allikukivilt

Kuldsõstar-sidrunväändik, magus, autor Helena Kudre Põlvamaalt Värskast

Rabarber-lilled-ebatavalised:

Kaks  sõpra, rabarberi-maasika vein, autor Tarmo Nurmik Tallinnast

Sügiskuld, kuiv ebaküdooniavein, autor Eve Ventsel Võrumaalt

Kibuvitsavein, magus kibuvitsa-tšillikakao vein, autor Silva Tamsalu Pärnumaalt

Der Rosenkavalier, punase roosi-rabarberi poolkuiv vein, autor Silvi Pähn Tallinnast

Vaarikas-maasikas-metsamarjad:

Vana tark lill, magus jõhvika-mustika vein, autor Kristina Remmel Võrumaalt

Must leeder, poolmagus, autor Riina Ratt Tallinnast

Vaarika Kuld, poolkuiv kollase vaarika vein, autor Vahur Untera Tallinnast

Luuviljalised:

Kirsi-mammu, poolmagus kirsi-maasika vein, autor Tarmo Suss Harjumaalt Sakust

Kirsi kirss, poolmagus kirsi-mustika vein, autor Madis Eelmaa Harjumaalt Valgejõelt

Aroonia-pihlakas:

Aroonia, poolmagus, autor Raili Hein Pärnumaalt Allikukivilt

Pihlakas Granatnaja, poolkuiv kultuurpihlaka vein, autor Raili Hein Pärnumaalt Allikukivilt

Dark Sky, poolmagus aroonia-sõstra vein, autor Vaido Liivamägi Harjumaalt Sauelt

Siider-vahuvein:

Äkiline,  punane õuna-viinamarja vahuvein, autor Riina Ratt Tallinnast

Valge Klaar, õunasiider, autor Ivar Porn Harjumaalt Pruunakõrvelt

Rabarberi vahuvein, autor Vahur Untera Tallinnast

Viinamari:

JAT Viinamarjavein, autor Jaan Tätte Harjumaalt Viimsist

OKV Viinamari, autor Katrin Ratt Tallinnast

 

Nagu ikka, on finaali sattunud nii vanu tuttavaid tegijaid kui ka täiesti esmakordselt konkursil osalejaid. Kunagi varem ei ole lõppvõistlusele jõudnud nii palju eriilmelisi, erinevast toorainest tehtud veine.

Paremaid võistlejaid aitasid välja valida kogemustega sommeljeed, veiniajakirjanikud, restoranide toitlustusjuhid jne.  Veine hinnati 5 punkti süsteemis, arvutades välja keskmise summa.  Eelvoorude peale kokku kõrgeimad punktid saavutas Riina Rati ebatavaline punane viinamarja-õuna vahuvein 4,78 punktiga.  Järgmine oli Madis Eelmaa mustsõstravein 4,66 punktiga.  Samas ei ütle see lõppvõistluse tulemuste kohta veel mitte midagi, sest juuni alguseks võivad veinid veel edasi areneda, muutuda. Varasematest finaalidest on tuua ka näide, kus eelvoorude absoluutne favoriit läks pudelites uuesti käärima ja tuli lõppvõistlusel hoopiski diskvalifitseerida.

Tänavuse konkursi tegi eriliseks see, et varasemalt oluliselt rohkem oli saabunud veidi vanemaid veine, 2014.-2013. aasta saagist. Need veinid olid saanud rohkem aega küpsemiseks-arenemiseks ning head tulemused olidki kohe kõigile silma paista. Enim kõrgeid punkte jagasid hindajad viinamarja klassis – 30% kõigist osalenuist said üle 3 punkti, ning sõstra-tikri klassis 18% üle 4 punkti ja 34% üle 3 punkti. Veidi kahvatuma mulje jättis seekord hoopis tavapärane liider õunavein, kus üle 4 punkti sai kõigest 2 osalejat ehk 5,56%. Luuviljaliste klassis sai üle 4 punkti ainult 1 osaleja.

Heituma ei peaks ka keegi, kes võistlusprotokollidest oma veini kohta madalamaid punkte märkas – juba aasta pärast võib tema vein hoopis teisiti ja palju paremini maitsta. Selleks, et saada oma veini kohta täpsemaid kokkuvõtteid, on lihtsaim viis tulla Veinivilla poodi Rännaku pst 16 ja lugeda ise hindamisprotokolle. Kirjaliku arvustuse soovijatele püüame jõudumööda vastu tulla ja vähemalt nädala jooksul meili peale kokkuvõtte saata.

Välja valitud finalistid astuvad võistlustulle 4.juunil kl 12 Haapsalus Talumehe kõrtsis. Seekord alustavad samal ajal tööd 2 žüriid korraga, nii profi- kui rahvažürii. Viimasesse soovijatel palun eelnevalt ühendust võtta aadressil info@veinivilla.ee,   et omale koht lõppvõistluse hindajate seas kindlustada.

Osalejad, kes soovisid oma veine pärast võistlust tagasi saada, palun tuleg neile järele kindlasti enne jaanipäeva. Tulles hoidke meeles oma veinide võistlusnumbrid, nii on meil neid riiulistelt lihtsam üles leida.

Auhinnad on konkursile välja pannud Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon, Põltsamaa Felix, Dansukker, Viinitalo Melkko, trükikoda Dwalin, Eesti Vabaõhumuuseum,  Maaleht ja Veinivilla.

Kohtume 4.juunil Haapsalu veinipeol!

Koduveinikonkursil juhivad metsamarjad ja vanemad veinid

Tänavu tuli konkursile 204 veini, mis käib kõrgelt üle senise rekordi 163 veini.  Erinevaid tegijaid oli 75, mis on samuti üle 10 võrra rohkem kui vanasti.  Arvestades mullust nigelat suveilma ja eeldatavalt viletsat veiniaastat, on selline osalejate arvu suurenemine korraldajatele meeldivaks üllatuseks.

Kõige rohkem veini saadeti konkursile küll jälle Tallinnast – 44, kuid on arusaadav, et enamik neist kääritatud viljadest on siiski pärit maakodudest linnast väljas. Harjumaalt saabus 34 veini ning väga jõuliselt on oma osalevate veinide hulka kasvatanud Pärnumaa – tervelt 18 veini. Uue tulijana esines jõuliselt Järvamaa, kust varasematel aastatel pea üldse osalejaid polnud, tänavu aga tervelt 9 veini! Tartu- ja Põlvamaa panid välja 8 veini, mis on veidi vähem kui varasematel aastatel. Üldse ühtegi veini ei tulnud aga tänavu Hiiumaalt, Valgamaalt ja Ida-Virumaalt.

Tänavusele konkursile on iseloomulik eelkõige see, et rohkem  on hakatud saatma veidi vanemaid veine, nii 2013-2014.aasta omi. Seegi on tore areng, kui tegijad hakkavad mõistma, et natuke seismist ja arengut teeb veini maitsele ainult head. 2014.a veine tuli umbes veerand kõigist veinidest, 2012. Ja 2013.aasta veine oli samuti natuke, kuid päris vanu, 20-25 aastaseid veine, nagu varasematel kordadel, seekord ei tulnud. Vist on kõik rariteedid juba keldritest üles leitud ja konkursile saadetud.

Toorained, millest veini tehti, olid tavapärased – õunad, sõstrad, arooniad-pihlakad, rabarberid. Mullu oli väga hea luuviljaliste aasta ning seekord saimegi teha eraldi luuviljaliste võistlusklassi, kus on palju alõtšat ja kreeki. Seekord on iseloomulik metsamarjade suur ülekaal, just mustikat leidub väga paljude veinide koosseisus niii maitse kui värvi andjana.  Ka kodumaiseid viinamarjaveine oli rõõmustavalt 12 pudelit – žürii poolelt oli sinna hindamisvooru ka kõige suurem tung. Huvitavatest või ebatavalistest veinimaterjalidest tooks seekord esile viirpuu, musta leedri ja ühe veini, mille koostises on porgand, suvikõrvits, punapeet  ja nuikapsas. Palju on seekord lilli – roosi, nurmenukku, daaliat, võilille. Varasemast rohkem oli tänavu ka pirniveine ja pirnisiidrit.

Võistlusklasside järgi toimusid ja toimuvad eelvoorud järgnevalt:

12.aprill Õun ja õunapõhised veinid 36 tk
13.aprill Sõstraveinid 32 tk
19.aprill Rabarber, lilled ja kõik ebatavaline 38 tk
21.aprill Luuviljad 19 tk ja Siider/vahuvein 14 tk
26.aprill Aroonia/pihlakas 24 tk ja Viinamari 12 tk
28.aprill Maasikas, vaarikas, metsamarjad 29 tk

Iga osaleja on saanud meili peale oma veini võistlusnumbri ning igaüks ise teab, mis tooraine klassis tema vein võistleb. Järgmisel päeval pärast eelvooru pannakse Veinivilla kodulehele üles võistluse protokoll, kust saab teada oma veini punktisummad. Täpsema arvustuse saamiseks tuleb Veinivillasse ise kohale tulla või kirjutada info@veinivilla.ee.

Eelvoorudes selgitatakse välja kuni paarkümmend finalisti, kes hakkavad võistlema 4.juunil Haapsalus Veinifestivalil. Finaali mitte pääsenud veinidele võib ka üsna kohe pärast eelvooru Veinivillasse järgi tulla, pudeleid hoitakse seal ainult kuni jaanipäevani.